Para que o corpo funcione da maneira correta diversas vitaminas e minerais são necessários, mas você sabe quais os benefícios da vitamina b12 e por que ela é tão fundamental para o organismo?
Essa vitamina desempenha um papel importante no sistema nervoso central, ela é responsável por manter a cognição e também por prevenir a degeneração celular e ela deve ser obrigatoriamente ingerida em uma alimentação balanceada pois o organismo não a produz.
Quando a presença dessa vitamina se encontra em níveis muito mais baixos que o normal, o corpo começa a apresentar alguns sintomas e desconfortos que interferem no bem-estar e acabam comprometendo a qualidade de vida das pessoas.
Esses sintomas geralmente são confundidos com outras questões como insônia, fadiga, estresse, depressão, anemia, formigamento nas mãos e pés, dores nas articulações, redução da memória, atenção e concentração.
Para saber sobre os benefícios da vitamina b12, como ela pode encontrada e incluída da alimentação de forma natural continue lendo esse conteúdo até o final.
Afinal, o que é Vitamina B12?
Também conhecida como cobalamina por estar ligada naturalmente ao mineral cobalto a Vitamina B12 desempenha no organismo diversas funções essenciais como por exemplo a manutenção do metabolismo e o funcionamento celular com a produção de glóbulos vermelhos no sangue.
Essa vitamina é produzida pelas bactérias intestinais, porém o organismo não consegue absorvê-la dessa maneira, isso porque a flora bacteriana a produz fora da área de absorção, por esse motivo devemos consumi-la por meio da alimentação.
A além disso essa é vitamina hidrossolúvel (solúvel em água) e sua absorção depende exclusivamente da acidez gástrica e de uma proteína produzida na mucosa estomacal conhecida como fator intrínseco (FI).
Quais são os benefícios da vitamina b12 para o organismo?
De fato, os benefícios da vitamina B12 para a saúde são inúmeros e promovem a melhora da saúde e da qualidade de vida e é exatamente por isso que é necessário e muito manter os seus níveis adequados no organismo e em equilíbrio. Confira s seguir quais são eles:
– Reduz a fadiga
– Aumenta os níveis do colesterol bom
– Repara e preserva o DNA
– Previne quadros de anemia
– Melhora a qualidade do sono
– Aumenta a energia e a disposição
– Protege os neurônios
– Protege o sistema nervoso central da forma natural
– Reduz o risco de depressão e de complicações na gestação
– Garante o bom funcionamento dos sistemas cardiovascular a sanguíneo
– Reduz o formigamento nas extremidades do corpo
Sintomas da falta de Vitamina B12?
Quando existe um desiquilíbrio de Vitamina B12 é comum que o organismo passe apresentar uma variedade de sintomas, porém eles podem estar ou não associados a escassez dessa vitamina por isso é importante consultar um médico antes de começar a fazer a sua reposição. Entre os principais sintomas que podem estar ligados da deficiência dessa vitamina estão:
– Dificuldade de concentração e perda de memória
– Sensação de cansaço e fadiga
– Enfraquecimento do ossos
– Falhas no trato digestivo
– Dificuldade na respiração
– Depressão
– Anemia
– Confusão
– Desequilíbrio
E o que pode causar a deficiência da Vitamina B12 no organismo?
A deficiência da vitamina B12 no organismo pode estar associada a alguns fatores entre elas está a absorção ou a ingestão insuficiente durante a alimentação, a absorção dessa vitamina também depende do metabolismo de cada indivíduo pois alguns absorvem melhor as vitaminas do que outros, mas ainda existem outras causas que contribuem para essa falta, confira:
– Algumas dietas como as vegetarianas e veganas
– Doenças gastrointestinais como a de Crohn e Celíaca
– Cirurgia Bariátrica
– Envelhecimento
Quais são as principais fontes de Vitamina B12?
É importante destacar que as únicas fontes seguras e que são capazes de garantir todo os benefícios da vitamina b12 são aquelas e origem animal, em forma de suplementos ou ainda alimentos enriquecidos com a cobalamina.
Tudo o que ingerimos interfere de forma direta na saúde e na qualidade de vida e é por isso que é tão importante ter uma alimentação rica em vitaminas e minerais e então para aumentar os níveis dessa vitamina no organismo de forma natural deve-se consumir alimentos, como:
– Fígado
– Atum
– Salmão
– Truta
– Ostras
– Ovos
– Frango cozido
– Carnes vermelhas em geral
– Leites vegetais enriquecidos
– Derivados do leite
– Levedura nutricional
Mas é preciso ficar atento pois nem todos os alimentos que possuem alguma quantidade de vitamina B12 são fontes seguras de cobalamina como os alimentos fermentados como a levedura de cerveja, misso e shoyu e algumas algas como a spirulina pois a vitamina presente nelas não são ativas no corpo.
É importante ainda destacar que as substâncias presentes no tabaco e no álcool pode acabar dificultando a absorção dessa vitamina e para alguns grupos de pessoas como as vegetarianas é recomendado o uso de suplementos aliados a uma alimentação saudável para que assim os níveis da cobalamina no organismo sejam equilibrados.
Qual é a quantidade indicada por dia?
De um modos geral, em adultos a ingestão diária indicada para manutenção da níveis de Vitamina B12 no corpo é do no mínimo 2,4 mcg quando provenientes da alimentação e por meio de suplementação a quantidade diária deve ser aumentada para 5 mcg, porém essas quantidades podem variar de pessoa para pessoa de acordo com cada organismo.
Essa vitamina está presente em quantidade muito pequena na natureza por esse motivo ela é medida em microgramas (1000x menos que o miligrama) e para saber qual deve ser a sua ingestão diária indicada e os alimentos corretos para incluir na sua dieta é imprescindível consultar um especialista, pois somente ele poderá recomendar uma solução segura para a melhora da sua saúde.
A melhor opção é sempre investir em uma alimentação saudável pois isso garantirá a saúde o bem-estar, todos os benefícios da vitamina b12 além de evitar o aparecimento de alguns sintomas ou doenças desagradáveis.